Xylitol je sladidlo, jež se získává z xylanu obsaženého v rostlinách, ovoci a zelenině. Nemá žádnou vedlejší příchuť. Xylitol je přibližně o 40% méně kalorický než normální cukr, ale je stejně sladivý a díky velice nízkému glykemickému indexu 13 je vhodný pro diabetiky. Xylitol je nesmírně ceněn pro svoji schopnost chránit zuby před zubním kazem. Tento účinek je způsoben napadáním ústní mikroflóry zodpovědné za vznik zubního kazu. Velmi kvalitní xylitol od Iswari pochází z USA a je získáván z březové kůry. Má krystalickou podobu jako běžný cukr.
Výrobce: Iswari Superfood, s.r.o.
Způsob použití: šálek kávy nebo čaje oslaďte stejným množstvím, jako u běžného cukru.
Nutriční hodnoty ve 100g:
- Energie 240 kcal/1005 kJ
- Tuky 0g
- Sacharidy 99,80g
- Vláknina 0g
Balení: 250 g